[材料・作りやすい分量] 黒豆1kg（もどして1.5kg）　凍りこんにゃく5枚　だし15カップ　砂糖200g　濃口醤油1／2カップ [作り方] ①黒豆は米のとぎ汁（分量外）に一晩つけておく。たっぷりの水でゆで、柔らかくな … 続きを読む 黒豆凍りこんにゃく